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Economia

04/03/2017 07:00 Acesse Notícias

Consumo de peixe aumenta em Juara e fomenta economia do setor

Com o início do período da quaresma, muitos fiéis católicos optam por consumir carne de peixe. Não bastasse essa tradição popular religiosa, a ofertas de peixe aumentou e devido os preços serem mais acessíveis, os consumidores voltaram suas atenções para outros tipos de proteínas, além da carne bovina.

Com o fim da piracema, os pescadores retornaram aos rios para trazer ao comercio os peixes.

Segundo a Adriana Monteiro, da colônia Z-16 em Juara, a procura do peixe aumentou muito e a procura por files está bem expressiva.

Os rios estão cheios devido as chuvas, mas os peixes das espécies Matrinchã e pintado estão sendo mais pescados e o peixe traíra está mais difícil de ser pescado, explicou Adriana.

O preço do kg do peixe foi mantido devido à dificuldade atual econômica do país.

O preço da carcaça vai de R$ 5,00 até R$ 42,00 o filé de Matrinchã.

Os peixes de tanque também estão sendo procurados e a vendedora de peixes Lane Gasques considera que essa é a melhor época para vender peixes devido o período da quaresma.

A espécie que mais procurada de peixe de tanque é o pintado e tabatinga.

O juarenses está se acostumando a consumir carne de peixe e virou uma tradição não só na quaresma. Antes o cliente estocava o peixe em casa , mas agora existe oferta o ano todo, explicou Lane Gasques.


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