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08/01/2018 09:43 Acesse Notícias

Em Juara economia informal de alimentos registra vendas em alta

Os adeptos da economia informal em Juara não podem reclamar das vendas, especialmente para quem confecciona alimentos. Um caso típico de sucesso são os churrasqueiros que preparam carnes de diversos tipos e vendem muito bem.

A reportagem da Rádio Tucunaré e site Acesse Notícias entrevistou um desses trabalhadores, que faz sucesso com a venda de churrascos aos finais de semana.

Idemar Roffman, popular Beretta disse que, não trabalhou nas vésperas de natal e nem nas vésperas da virada do ano, mas vendeu bem no período de festas e agora no início de 2018 considera que as vendas estão aquecidas.

O ano de 2017 foi muito bom e no começo de mês ele consegue vender uma quantidade maior de churrascos e possui clientes fixos que compram com frequência, informou.

Cerca de 70 a 80 clientes o procuram nos finais de semana no início do mês, porém no final cai 30% suas vendas.

Entre os produtos estão costela Minga, costela tradicional, carne de porco, maionese, frango recheado e assado.

Beretta contou ainda, que o maior costume dos clientes é procurar a comida na última hora e por isso sempre está alerta com produtos para poder entregar.

O churrasqueiro está satisfeito com o movimento que tem, pois trabalha em um supermercado e faz churrascos nos final de semana para obter renda extra.

Outros comerciantes informais que vendem na feira livre também estão satisfeitos com as vendas.

Leia: Feirantes comemoram boas vendas antes e depois das festas de final de ano em Juara


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