Encerrou na tarde desta sexta-feira, dia 07 de julho de 2023, o curso de defumados de frango realizado com os pequenos produtores da Comunidade Água Boa, que contou com participação de 12 produtores.
Segundo o empresário Fileno de Souza, tesoureiro do Sindicato Rural, o curso foi uma parceria entre Sindicato Rural e Senar com a finalidade de proporcionar qualificação profissional aos pequenos produtores rurais da agricultura familiar, onde ele parabenizou todos os participantes de destacou a importância dessa parceria constituída para fortalecimento da produção no campo.
Já a produtora rural Amara Moreira frisou que o curso foi muito proveitoso e que para ela foi uma novidade adquirir conhecimentos sobre a utilidade do frango, que até então era visto apenas como alimento para fazer molho ou fritura, e que a partir de agora será utilizado como um novo incremento da renda familiar.
A tese foi confirmada pelo produtor rural Jair que disse que antes de fazer curso do Senar, ele trabalhava nas fazendas e quase não tinha tempo para família, e agora com a conclusão dos cursos do Senar, sendo esse o segundo que ele fez, já está obtendo renda familiar.
O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) em parceria com o Sindicato Rural de Juara já realizou inúmeros cursos no decorrer do ano passado e até o primeiro semestre deste ano, conforme ressaltou Fileno de Souza, tesoureiro do Sindicato Rural.
