O frango caipira um produto tradicionalmente consumido por milhares de pessoas em todo Brasil continua sendo o auge nas tradições com grande procura por parte dos consumidores em Juara, principalmente nos domingos na feira livre.
João Rodrigues dos Reis que é feirante a quase 30 anos em Juara disse a Rádio Tucunaré que a comercialização desse tipo de alimento (Frango caipira) tem sido o mais procurado pelos consumidores. Ouça entrevista;
Já o feirante Leandro Pereira da Silva que trabalha como feirante a 10 anos em Juara e comercializa o frango semi-caipira criado a base de ração e suplementos disse que também conquistou uma grande clientela ao longo dos anos e as vendas são positivas. Ouça a entrevista:
