A atividade leiteira no interior de São Paulo enfrenta um momento delicado, com queda no valor pago ao produtor e aumento nos custos de produção, o que tem reduzido significativamente a margem de lucro no campo.
O preço do litro do leite registrou forte recuo neste ano em comparação com 2025, enquanto despesas com ração, insumos e manutenção da propriedade continuam elevadas. Esse desequilíbrio tem dificultado a continuidade dos investimentos necessários para manter a produção.
Em propriedades rurais da região do Pontal do Paranapanema, a produção diária depende de manejo adequado e de tecnologias que garantem alimentação de qualidade ao rebanho, como sistemas de pastagem irrigada. Mesmo assim, produtores relatam dificuldades para equilibrar as contas.
Diante desse cenário, muitos têm adotado medidas para manter a atividade, como a venda de parte dos animais para gerar caixa e sustentar os custos operacionais. A estratégia tem sido vista como alternativa emergencial para evitar a paralisação da produção.
Além dos custos elevados, fatores externos também contribuem para a instabilidade do setor, como o aumento da entrada de leite em pó importado, que influencia diretamente os preços no mercado interno.
Mesmo com os desafios, a produção de leite segue relevante e mantém crescimento no volume produzido, reforçando a importância da atividade para a economia rural paulista. Especialistas alertam, no entanto, que decisões como a redução do rebanho devem ser feitas com planejamento para não comprometer a produção no longo prazo.
